A história do brio é sobretudo a cooperação/colaboração de dois jovens de Toulouse que são apaixonados pela restauração e querem trazer um espírito de renovação a Toulouse.
Le Panache é um restaurante bar de tapas localizado na rue des filatiers.
Teremos o maior prazer em recebê-lo em um ambiente chique e elegante.

O estabelecimento está dividido em 4 partes: uma parte de terraço interior (fumadores), uma parte de balcão de bar/jantar, uma sala climatizada e por fim um espaço acolhedor para grupos com um grande banco e uma mesa de madeira maciça chamada "the table friends ".

Com uma cozinha que mistura produtos frescos e locais (mercado Carmes) e um toque de cozinha de fusão, o nosso chef terá todo o prazer em apresentar-lhe pratos sazonais, preparados com paixão e delicadeza.
Vai fazê-lo viajar e redescobrir os produtos das nossas regiões.

Apostamos em trabalhar com produtos de qualidade, frescos, sazonais e o mais rapidamente possível num circuito curto, porque temos um claro interesse numa cozinha totalmente em sintonia com o nosso planeta.

Além disso, queremos poder oferecer a mais correta relação qualidade/preço com os nossos clientes para que todos possam desfrutar de um momento caloroso e amigável no nosso restaurante.

Terá a oportunidade de saborear deliciosos cocktails, elaborados pelo nosso bartender e de descobrir uma carta de vinhos completa produzida em estreita colaboração com o nosso comerciante local, com uma gama de vinhos eco-responsáveis da região.

Jovens e idosos são bem-vindos para descobrir este novo lugar tipicamente toulouse.