Η ιστορία του panache είναι πάνω απ' όλα η συνεργασία/συνεργασίες δύο νέων από την Τουλούζη που είναι παθιασμένοι με τον χώρο του εστιατορίου και θέλουν να φέρουν ένα πνεύμα ανανέωσης στην Τουλούζη.
Το Le Panache είναι ένα τάπας μπαρ-εστιατόριο που βρίσκεται στη rue des filatiers.
Θα χαρούμε να σας υποδεχτούμε σε ένα κομψό και κομψό περιβάλλον.

Η εγκατάσταση χωρίζεται σε 4 μέρη: ένα μέρος εσωτερικής βεράντας (κάπνισμα), ένα πάγκο μπαρ/τραπεζαρίας, ένα κλιματιζόμενο δωμάτιο και τέλος ένας άνετος χώρος για παρέες με ένα μεγάλο πάγκο και ένα τραπέζι από μασίφ ξύλο που ονομάζεται "the table friends ".

Με μια κουζίνα που συνδυάζει φρέσκα και τοπικά προϊόντα (αγορά Carmes) και μια νότα fusion κουζίνας, ο σεφ μας θα χαρεί να σας μυήσει σε εποχιακά πιάτα, φτιαγμένα με μεράκι και λιχουδιά.
Θα σας κάνει να ταξιδέψετε και να ανακαλύψετε ξανά τα προϊόντα των περιοχών μας.

Δεσμευόμαστε να δουλέψουμε με ποιοτικά, φρέσκα, εποχιακά προϊόντα και το συντομότερο δυνατό σε βραχυκύκλωμα, γιατί έχουμε ξεκάθαρο ενδιαφέρον για μια κουζίνα που ταιριάζει απόλυτα με τον πλανήτη μας.

Επιπλέον, θέλουμε να μπορούμε να προσφέρουμε την πιο σωστή αναλογία ποιότητας/τιμής με τους πελάτες μας, ώστε όλοι να απολαμβάνουν μια ζεστή και φιλική στιγμή στο εστιατόριό μας.

Θα έχετε την ευκαιρία να απολαύσετε νόστιμα κοκτέιλ, φτιαγμένα από τον μπάρμαν μας και να ανακαλύψετε μια πλήρη λίστα κρασιών που παράγεται σε στενή συνεργασία με τον τοπικό μας έμπορο κρασιών, με μια σειρά από οικολογικά υπεύθυνα κρασιά από την περιοχή.

Μικροί και μεγάλοι είναι ευπρόσδεκτοι να ανακαλύψουν αυτό το νέο, τυπικά μέρος της Τουλούζης.